南会津の特産品「アスパラ」南会津ナチュラルファームに行ってきました。 出会いはよそからの風 一昨年から、ウェブ...
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【DIY】展示棚
2020/3/3-4入り口横の展示スペース、テーブルや棚などで展示していましたが、可動棚を設置しました。 支柱...
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【カフェ】フルーツ１００％ジャム
JI MAMA SCONEにも使用している、フランス・サンダルフォー社のジャムが入荷しました。 フルーツ100...
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【カフェ】メニュー表
ほうじ茶ラテが新しくメニューに加わったので、再びメニュー表の見直しをしました。 ドリンクセットのドリンクは、全...
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【カフェ】天の製茶園・ほうじ茶ラテ
新メニュー熊本・水俣市天の製茶園「お茶を育て、森を育てる。見つめる先は、その先の未来。」HPより、豊かな畑の様...
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【収納】1年の記録・確定申告
さて、今年もこの時期がやってきました。昨年は１月１５日に申告が終わっていたようです。今年は１月末には、ジーママ...
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【季節のスウィーツ＃6】御菓子司三浦屋 オペラ
オペラ 1955年にパリの洋菓子店・ダロワイヨのオーナーが発案した、絢爛豪華な威容で知られるオペラ座をモデ...
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【NEW】PAPUWA cacao67%チョコレート
インドネシア・パプアニューギニアより山を越え、海を渡り、チョコレートが入荷しました。 カカオが主役 カカオを栽...
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【NEW】ショップカードが新しくなりました。
ショップカードと、スコーンのリーフレットを一緒にして、リニューアルしました。 ３つ折りで縦長に、お財布にも、ス...
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【季節のスウィーツ＃5】Sucreの抹茶タルト
米粉のおやつ Sucre 「米粉の抹茶タルト」 コシヒカリ米粉を使用した、シンプルな抹茶タルトです。 マスコ...
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【2019年ありがとうございました】
12/29で2019年の営業は終了となりました。 今年は年始からランチのパスタをやめるという決断をしスタートし...
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【2F改装#5】-釘抜き、釘拾い
2019/12/23(月) こんな状態からのスタートでしたが、今回は2名のヘルプで、なんとか床が見えてきました...
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【休日】ひと粒のお片づけ
昨日は会津若松のひと粒の片付けをしてきました。 「ギャラリーひと粒」のお話はこちら 2009年にこの場所にオー...
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【カフェ】メニューが新しくなりました。
2019年10月 消費税増税から２ヶ月が過ぎました。 今年の1月にパスタを辞め、リニューアルしたメニューですが...
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【季節のスウィーツ＃4】三浦屋のシュトーレン
12月より、御菓子司三浦屋のシュトーレンをジーママでご賞味いただけます。 シュトレンはドイツで生...
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【学びの”ワ”】それぞれの生き方暮らし方
南会津の山々も色づいて来ました。 １１月はイベント盛りだくさんです。 山々の彩りを感じに是非足をお運びください...
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【2F改装#4】廃材を薪へ
2019/10/28 黙々と細かい解体と釘抜きです。 解体した棚は、棚板は再利用、その他は薪ストーブ使用の方へ...
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「共有する」こと
私のmacが、レジ横に移動になり、 客席の片隅に、私の空間もお邪魔しました。 お客様が過ごす空間と、 私たちが...
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【カフェ】銅マグを求めてー新潟県燕三条
10/2 燕三条トレードショウ2019 新潟県燕市 刃物・金物や洋食器の生産が盛んな地域です。 隣県でありなが...
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【2F改装#3】-棚の解体2
9/17,24 棚の解体1 9/30 棚の解体2 いよいよ難関のこちらの棚。 建築金物部品が並べられていたよう...
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