今日も楽しく、無事に終わりました。
初参加の方が３名居ましたが、淹れ方のポイントを事前に伝え、早速実践してもらいました。
湯温、豆の量、豆の種類、挽き目などを一定にしての抽出でしたが、みなさんそれぞれに個性がある味わいのコーヒーが仕上がりました。
2度目の参加の方達の中にはコーノを購入しましたよ！という方もいらっしゃって、流石ポイントを押さえながら上手に淹れていました。
コーノ式の良さ、楽しさを伝えたいと思って始めた教室だったので、僕自身とても楽しく過ごす事が出来ました。
終わった後の雑談でもとても良い時間が流れていました。
参加されたみなさん、今回もありがとうございました！
また次回を楽しみに準備します。
店主 五十嵐