中塚 英司
Nakatsuka Eiji
栃木県の那須に程近い山懐の小さな街(黒磯)で、
普段づかいの道具を彫って削って作っています
作り出すのは、日々、欠かさずいただく食に関わるもの
毎日の料理が、食卓が、いつもより楽しく豊かな時間になるようにと想いを込めて
使っていただくことでカタチや色を変えながらも、
使う方に長く寄り添えるモノヅクリをしていきます
店主も日々使っています。
触り心地もよく、特にスパチュラはとても重宝しています。
あるようでないこの大きさ、いつも手に取ってしまいます。
私が2015年から使用しているスパチュラ。
時々オイルでメンテナンスして、
味わいの変化を楽しんでいます。
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