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2021-07-29

【NEW】オリジナルチャイブレンド


ブレンドコーヒーに次いで人気のオリジナルチャイ。
ご家庭でもお気軽に楽しんでいただきたく、オリジナルブレンドの販売スタートです。

ベースとなる紅茶は、ケニアの聖なる山の麓で無農薬で栽培した「山の紅茶」。
茶葉は「一番大きな粒」として分けられたBP1。
CTC製法(コロコロの茶葉)はミルクに負けないコクと旨味が特徴です。
スパイスはホールスパイスを軽くミキサーにかけ、スパイス感が出やすいようにしました。
香りもできるだけ楽しんでいただきたく、店舗でも少量づつ配合し、ミックスしています。

チャイは甘さも魅力ですが、スパイスティーとしてもお楽しみいただけるよう、
お砂糖は入れておりません。
お好みで加えて下さい。
オススメは店舗でも使用している、サトウキビそのままのマスコバド黒糖です。

◆内容量 50g

◆原材料
・ケニア山の紅茶(BP1/CTC製法)
・シナモン
・ジンジャー
・カルダモン
・クローブ

【作り方】
一人分 出来上がり約200ml
*軽く袋を振って混ぜてからご使用ください。

◆用意するもの
・小鍋
・茶こし
・水 100cc
・牛乳(豆乳)100cc
・お砂糖(お好みで)

①小鍋にティースプーン山盛り1杯とお水100ccを入れて火にかける
②沸騰したら弱火にして2分煮詰める
③牛乳(豆乳)を入れて温めて出来上がり

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