２０１８.１０
11年目にして初めてオリジナルのブレンドをご用意しました。
月並みですが、毎日飲んでも飲み飽きずにバランスの良いコーヒーをと思いブレンドしました。
配合したのは4種類のコーヒー豆です。
JIMAMAオリジナルブレンド 200g ￥1,400
■ブラジル・・・ナチュラル製法特有の甘みがありヘーゼルナッツの様な香りを持ちます。
■コロンビア・・・コクと甘さが感じられて、ブレンドにボディ感を持たせます。
■エチオピア・・・エチオピア特有のピーチやベリー系の香りを持つ華やかなコーヒーです。
■グァテマラ・・・カラメル感のある濃厚さを持つコーヒー。ブレンドの味わいに奥行きを出します。
焙煎度合いは深煎り。
焙煎はSAZA COFFEEです。
お好みの抽出方法でお楽しみください。
当店ではKONOのドリッパーを使い、コクと奥行きを感じつつスッキリとした味わいでご提供します。
