今年の夏もお疲れ様でした

急に涼しくなって、朝の冷え込みで風邪をひいてしまいそうな気温だ。

既に毛布を引っ張り出して掛けて寝ているので夜は暑いが朝は温かくてぬくぬくいつまでも寝ていられそう。

僕が実行委員長を務めたクラフトビールでおつカレーSummer!というイベントが終わって、なんだか炭酸が抜けたビールの様に体に力が入らない感じがする。

イベント前の1週間はひたすらにカレーを仕込んでいたが、短期間で大量のカレーを作っていると、それが一体どんな味わいなのか、分からなくなる事がある。

今回もそれが起きた。

その度になんだか悩んでしまうのだが、こんなにカレーに力入れる意味があるのかと。

けど、終わってみれば夢にまで出てくるスパイスの配合や製法の事。早くまた試してみたいと思ってしまう。

やはり試すのは楽しい。それはなんでもそうなのかもしれないなと思った。